솔직히 저는 다이어트할 때 숫자에만 매달렸습니다. 체중계 눈금이 안 내려가면 식사를 더 줄이고, 단식을 더 길게 했죠. 처음엔 살이 빠지는 것 같았지만 금방 체력이 바닥났고, 결국 이전 식습관으로 되돌아갔습니다. 박용우 다이어트 3·4주차를 정리하면서 제가 왜 그때 실패했는지 비로소 이해가 됐습니다. 핵심은 더 빠르게가 아니라 몸 상태에 맞게였습니다.3주차 식단: 골든타임인 이유3주차는 지방 대사(Fat Metabolism)가 본격적으로 자리를 잡는 시점입니다. 지방 대사란 몸이 포도당 대신 체지방을 주된 에너지원으로 쓰는 상태를 말하는데, 1~2주차를 거치며 준비된 몸이 이 시기에 드디어 체지방 감량을 가장 활발하게 진행합니다.식단 면에서는 허용 탄수화물이 조금 더 넓어집니다. 제가 직접 확인해보니 토..

체지방 감량 한달집중 다이어트, 왜 365일보다 현실적인가다이어트를 평생 해야 한다는 말, 들을 때마다 숨이 막히지 않으셨나요? 저는 그 말이 오히려 시작을 포기하게 만들었습니다. "어차피 평생 해야 하는 거면, 지금 시작해봤자 뭐가 달라지겠어"라는 생각이 무의식 중에 자리를 잡더라고요.그런데 실제로 임상 현장에서 이 한달집중 프로그램을 대기업 임직원들에게 적용한 결과, 혈압·혈당·콜레스테롤 같은 대사 지표가 단 4주 만에 뚜렷하게 개선됐다는 데이터가 있습니다. 이론적으로는 365일 건강한 생활습관을 유지하는 게 맞지만, 실천이 불가능한 방법은 좋은 방법이 아니라는 관점에서 이 접근법은 꽤 설득력이 있습니다.물론 "한 달짜리 프로그램이 과연 근본적인 변화를 만들 수 있냐"고 회의적으로 보시는 분들도 있습..