솔직히 저는 다이어트할 때 숫자에만 매달렸습니다. 체중계 눈금이 안 내려가면 식사를 더 줄이고, 단식을 더 길게 했죠. 처음엔 살이 빠지는 것 같았지만 금방 체력이 바닥났고, 결국 이전 식습관으로 되돌아갔습니다. 박용우 다이어트 3·4주차를 정리하면서 제가 왜 그때 실패했는지 비로소 이해가 됐습니다. 핵심은 더 빠르게가 아니라 몸 상태에 맞게였습니다.3주차 식단: 골든타임인 이유3주차는 지방 대사(Fat Metabolism)가 본격적으로 자리를 잡는 시점입니다. 지방 대사란 몸이 포도당 대신 체지방을 주된 에너지원으로 쓰는 상태를 말하는데, 1~2주차를 거치며 준비된 몸이 이 시기에 드디어 체지방 감량을 가장 활발하게 진행합니다.식단 면에서는 허용 탄수화물이 조금 더 넓어집니다. 제가 직접 확인해보니 토..