최근 5년 사이 국내 지방간 환자가 43% 증가했습니다. 저도 작년 건강검진에서 경도 지방간 진단을 받고 그 수치에 포함된 사람입니다. 술을 거의 마시지 않는데도 지방간이라니, 솔직히 처음엔 믿기지 않았습니다. 그런데 알고 보니 비알코올성 지방간은 복부 비만과 정제 탄수화물 위주의 식단이 주원인이었고, 저는 정확히 그 패턴에 해당했습니다. 그 이후로 채소 조리법 하나하나까지 꼼꼼히 따져가며 식단을 바꾸기 시작했는데, 오늘은 그 과정에서 직접 확인한 것들을 정리해 보겠습니다.과학적 근거: 간을 살리는 채소 3가지지방간을 개선하려면 무엇을 먹느냐도 중요하지만, 어떤 성분이 왜 효과적인지를 알고 먹는 것이 훨씬 납득이 됩니다. 제가 직접 찾아보면서 근거가 뚜렷하다고 느낀 채소가 세 가지였습니다.첫 번째는 브로..

건강검진 결과지를 받아 들고 '경도 지방간'이라는 글자 앞에서 멈췄습니다. 술은 한 방울도 마시지 않는데 지방간이라니, 솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 알고 보니 문제는 매일 먹던 흰쌀밥과 빵, 면류였습니다. 지방간은 술꾼들의 전유물이 아니었습니다. 이 글에서는 체중 10% 감량이라는 명확한 목표 아래, 집에서 하루 10분으로 실천할 수 있는 지방간 운동 루틴을 제가 직접 써봤던 경험을 바탕으로 풀어보겠습니다.지방간의 진짜 원인, 체중감량이 답인 이유진단을 받고 가장 먼저 찾은 것은 밀크씨슬이었습니다. 약국에서 추천받은 실리마린(Silymarin) 제품도 집어 들었습니다. 여기서 실리마린이란 엉겅퀴 씨앗에서 추출한 성분으로, 간세포 보호 효과가 있다고 알려진 성분입니다. 그런데 알아볼수록 허탈했습니다. ..

많은 분들이 저탄고지 다이어트 시도를 해보셨을 것입니다. 저도 맛있게 살빼고 싶다는 생각에 소고기를 주식으로 하는 저탄고지 다이어트를 한적이 있습니다. 솔직히 처음에 소고기에 버터를 얹어 먹으면서 "이게 다이어트라고?" 싶었습니다. 그런데 2주 만에 체중계 숫자가 줄었고, 단백질 섭취로인해 몸도 단단해진 느낌이었습니다. 그런데 저탄고지 식단 직후 받은 건강검진 결과지에 '경도 지방간'이 찍혀 있었습니다. 저탄고지 식단, 무엇이 맞고 무엇이 틀린 걸까요? 동물성과 식물성이 나뉘는 이유, 지방간과 심혈관 위험까지 제가 직접 겪고 조사한 내용을 정리했습니다.동물성 저탄고지, 살은 빠졌는데 지방간이 생겼다저탄고지를 시작한 계기는 단순했습니다. 맛없게 먹는 건 죽어도 싫었고, 소고기와 버터로 배불리 먹으면서 살이..