당뇨 환자에게 간식을 끊으라고 하면 오히려 혈당이 더 나빠질 수 있다는 사실, 알고 계셨습니까? 저도 처음엔 간식을 완전히 끊는 게 답이라고 생각했습니다. 무조건 참아봤는데, 결과적으로 다음 식사 때 폭식으로 이어지는 악순환이 생겼습니다. 특히 오후 3~4시쯤 허기가 심해질 때 간식을 참고 버티면 저녁 식사 전에 이미 배가 너무 고파져 밥이나 면 같은 탄수화물부터 급하게 먹게 되더라고요. 반대로 사과 반 개나 플레인 요거트, 견과류처럼 먹을 양을 미리 정해두고 간단하게 챙겨 먹었을 때는 저녁 식사량을 조절하기가 훨씬 수월했습니다. 대한당뇨병학회 지침에는 간식을 어떻게 먹어야 하는지가 구체적으로 나와 있고, 그 기준을 알고 나서야 비로소 제 식습관이 조금씩 잡히기 시작했습니다.천연당으로 먹어야 하는 이유당..

당뇨 식단을 시작하면 가장 먼저 밥이나 빵 같은 탄수화물부터 줄여야겠다는 생각이 듭니다. 저도 처음에는 탄수화물을 최대한 적게 먹는 게 답이라고 생각했는데, 막상 식단을 조절하다 보니 단순히 ‘얼마나 적게 먹느냐’보다 어떤 탄수화물을 어떤 음식과 함께 먹느냐가 더 중요하다는 걸 느꼈습니다.같은 양의 탄수화물이라도 정제된 곡물과 통곡물은 식후 혈당 반응이 다를 수 있고, 식이섬유나 단백질을 함께 먹는 방법도 도움이 될 수 있습니다. 그래서 무조건 끊는 방식보다 지속 가능한 식사 구성을 만드는 게 중요합니다. 이번 글에서는 당뇨 식단에서 선택하기 좋은 음식과 한 끼 구성 방법, 식사 순서까지 정리해보겠습니다.당뇨 식단, 어떤 음식을 먹으면 될까?당뇨 식단이라고 해서 무조건 먹지 말아야 하는 것은 아닙니다. ..

아침에 마시는 선식 한 잔이 오히려 다이어트를 망치고 있을 수 있습니다. 제가 그 사실을 인정하는 데 꽤 오래 걸렸습니다. 바쁜 아침에 단백질 쉐이크 한 잔이면 충분하다고 믿었지만, 실제로 점심 전에 이미 허기가 몰려오는 날이 반복됐습니다. 아침 첫 끼에서 혈당이 어떻게 움직이느냐가 하루 식욕 전체를 결정한다는 연구 결과를 접하고 나서야, 제가 놓치고 있던 게 뭔지 분명해졌습니다.선식·단백질 쉐이크가 혈당을 올리는 이유선식이나 미숫가루 같은 분말 형태의 식품은 같은 양의 탄수화물이라도 흡수 속도가 훨씬 빠릅니다. 여기서 혈당 스파이크(blood glucose spike)란, 식후 혈당이 단시간에 급격히 치솟았다가 빠르게 떨어지는 현상을 말합니다. 쉽게 말해 에너지가 한꺼번에 쏟아졌다가 순식간에 고갈되는 ..

무작정 살을 당장 빼는것보다 평생 살안찌는 사람이 되는 습관을 만드는 것이 중요합니다. 살안찌는 사람이 되고 싶은 마음은 모든 사람들이 가지고 있을 것이라고 생각합니다. 다만 다이어트를 할때 예쁜 몸 멋진 몸을 갖고 싶다가 아니라 건강한 몸을 갖고 싶다는 것을 목표로 삼아야 하며, 당장의 날씬한 다른 사람과 비교하지말고 평생 유지 가능한 방법을 선택해야 합니다. 그러기 위해서 1일 1식 이런식의 식사는 큰 도움이 되지 않습니다. 저도 시도해보았지만.. 5일도 가지 못했습니다. 1일 1식 평생하실 자신 있으신가요? 그게 아니라면 식사는 삼시세끼를 원칙으로 하며, 먹는 식사 순서를 바꿔줘야 합니다.식단 순서와 식욕 조절: 뭘 먹느냐보다 어떻게 먹느냐다이어트를 시작할 때 많은 분들이 닭가슴살과 방울토마토부터 ..